Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf

05.10.2018
bis
21.10.2018
Villnösser Brillenschaf

Die HGV-Ortsgruppe unserer Perle Villnöss organisiert auch in diesem Herbst die Spezialitätenwochen „Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf“: Gastbetriebe im Villnösser Tal und Freunde des Villnösser Brillenschafs nehmen an den Lammwochen teil und präsentieren allerlei kulinarische Köstlichkeiten vom Lamm.

Das Fleisch der Lämmer des Brillenschafs ist von hoher Qualität: feinfaserig, zart und mild im Geschmack, zudem ist es Ausdruck von Regionalität und Authentizität.

„Am meisten freut uns Wirte, dass mit der Verarbeitung des Brillenschafs die Wertschöpfung im Tal bleibt. Zudem liefern Bauern, Züchter und Wirte mit dem Brillenschaf ein gelungenes Beispiel, wie die Idee der kurzen Kreisläufe sinnvoll und lückenlos umgesetzt werden kann“, unterstreicht Konrad Kofler, Obmann der HGV-Ortsgruppe Villnöss.

Weitere Informationen: Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf

Mehr über das Villnösser Brillenschaf


Kontakt:
Tourismusverein Villnöss
St. Peter 11
39040 Villnösser Tal (BZ)
Tel.: +39 0472 840180
Fax: +39 0472 841515
info@villnoess.info
www.villnoess.info 

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