Južnotirolski praznik slanine v Funesu

05.10.2019
do
06.10.2019
Villnösser Speckfest

Gorska vasica Santa Maddalena / St. Magdalena, je tudi letos kraj srečanja za vse od blizu in daleč, ki radi uživajo. V središču južnotirolskega praznika slanine je ta tradicionalna dobrota, ki goste pred kuliso gorovja Le Odle privablja skupaj z drugimi znamenitostmi.

Poleg raznih dobrot iz slanine goste pričakuje pester zabavni program – kronanje kraljice slanine, nastop najhitrejšega rezalca slanine Gletscherhansa. Poleg tega obilica ljudske glasbe, kmečki trg z regionalnimi dobrotami in sveže pečen hrustljav kruh. V soboto je program v znamenju kmečke dediščine. Gostje se seznanijo z delom in običaji kmetov. V središču pa stoji tudi funeška ovca očalarka.

 

Južnotirolska slanina je po vsem svetu poznana po svojem edinstvenem okusu. Rahlo prekajena in zorjena na zraku v skladu s staro tradicijo. Prav nič ni čudno, da Funes tej dobroti posveti cel praznik, ki v vas Santa Maddalena privabi sladokusce od blizu in daleč.

Prireditev je načrtovana, organizirana in izvedena v skladu s kriteriji trajnosti, s čimer se je zapisala ohranjanju podnebja. Organizatorji še posebej veliko truda posvetijo uporabi okolju prijaznih produktov, premišljenemu upravljanju z odpadki, okolju prijazni mobilnosti in regionalni oskrbi. Po zaslugi teh prizadevanj sme južnotirolski praznik slanine nositi naziv GreenEvent.

termin: 1. – 2. oktober 2016

Villnöss
več