Alpine Pearls  ⁄  Aktuelles  ⁄  News/Blog

Summ summ - ein Tag mit unseren Gastgebern

Biene auf Bluete
Bienenstock im Wanderhotel Jaufentalerhof, Ratschings
Bienen mit Imker im Wanderhotel Jaufentalerhof, Ratschings

Natürlich. Sicher. - im Jaufental am hintersten Eck der Welt ohne Durchzugsverkehr, im Einklang mit der Natur.  Und seit kurzem gibt’s im Wanderhotel Jaufentalerhof auch ganz besondere Gäste…

Angefangen hat es vor zwei Jahren als der Hausherr Florian entschieden hat sich mit Bienen zu beschäftigen.

Auch Bernard, ein Freund der Familie, ist fasziniert vom Thema Bienen. So hat er einen Bienen- Schaukasten hergestellt damit die Gäste bei den geführten Wanderungen dieses Jahr die Bienen im Schaukasten beobachten können. Perfekt um zu zeigen und zu erklären!

Im Hotel werden 2 Honigsorten hergestellt: der Honig vomJaufental und ein Honig, der in einer Höhe von 1800m aus der "Bärnfiachtalm"/Sennerberg im Jaufental stammt. Aber damit nicht genug! Honig schmeckt nicht nur himmlisch, sondern bietet auch viele weitere Vorteile: mit dem geschmolzenen und verarbeiteten Bienenwachs können Cremen, Salben oder Seifen hergestellt werden. Diese sorgen im Zuge von Kosmetik-Behandlungen für ganz besondere Entspannungsmomente.

Kleine und große Feinschmecker werden diesen Honig am Frühstücksbuffet oder in der Kulinarik finden. Aber keine Sorge, ihr könnt ihn auch mit nach Hause nehmen da er zum Verkauf angeboten wird.

Seit 4 Jahren gehört der Jaufentalerhof in unserer Südtiroler Perle Ratschings auch zu den Wanderhotels „Best Alpine“. Dunja und Florian, die herzlichen Gastgeber, nehmen ihre Gäste mit auf geführte Wandertouren inklusive Almkäseverkostungen auf den umliegenden Almen. Um alle perfekt vorzubereiten gibt es selbstverständlich eine ausführliche Wanderbesprechung.

Und für diejenigen die in die Welt der Kräuter eintauchen wollen, nimmt euch Kräuterexpertin Veronika mit auf entspannte Kräuter-Wanderungen. Für richtige Genießer empfehlen wir eine von Veronikas Massagen oder Kosmetikbehandlungen.

Abwechslung steht im Jaufentalerhof also auf der Tagesordnung!

Die Familie Girtler und ihre Bienchen freuen sich auf Euren Besuch! Bis bald in Ratschings!

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union